补锅

音: bou2 wok6

意思是补救问题或缺失

     “锅”字在广东话中含义相当丰富,有“补锅”、“背锅”和“大锅”等,全部有惹上问题和麻烦的意义。例如工作上出错,便要立即“补锅”﹐试图补救问题;犯了错误,就是“背锅”;出现的问题愈大,锅的面积也愈大,便是“大锅”或“大大锅”了。

  至于“补”一字,有修补和整修破旧的东西的意思,例如杜甫《佳人》中:“ 牵萝补茅屋”。

      在以往物资短缺的年代,煮食或家居用品包括生铁锅和木/铁桶等破了的话,人们便会拿去修补。人称“补锅佬”便是专门修补破烂生铁锅的人。久而久之,香港人喜欢以补锅来形容补救问题或缺失的行为。

  然而,有别于“补锅佬”纯熟的工艺令人佩服,如今的“补锅”只被视为补救的行为,因为有错在先,就算成功补锅也未必得到赞赏。

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发怐愗

音:faat6 ngau6 dau6  意思是没精打采,呆头呆脑 。

      发怐愗并不是现代人的“发明”,原来早在战国已有“怐愗”的用例。 

     “怐愗”指愚貌﹐也有愚昧及不聪明的意思。战国时期楚国的宋玉在《楚辞.宋玉.九辩》中云:“愿沉滞而不见兮,尚欲布名乎天下。然潢洋而不遇兮,直怐愗而自苦。”宋玉是屈原的弟子,有古代四大美男之誉的他不被楚王重用,于是借悲...

挐掕 (啦能)

音:naa1 lang3

意思是互有关连

      有挐掕、冇挐掕、冇挐冇掕都是广东话的常用词。“挐”在《广韵》中指牵引。唐时韩愈〈送区册序〉 中:“有区生者,誓言相好,自南海挐舟而来”。《汉书.卷六四.严安传》:“祸挐而不解,兵休而复起。”中,“挐”也有连续意思。《说文·手部》中:“挐,持也”,有持和牵的意思。至于“掕”,说文解字注:“...

苏孲崽

音: sou1 aa1 zai2  意思是“苏虾仔”,即指婴儿、幼童。  

     “月光光,照地堂,虾仔你乖乖瞓落床......”《月光光》这首儿歌,相信大家都耳熟能详,当中提及的“虾仔”,跟“苏虾”同出一辙,但为何小孩又会变成“虾”呢﹖ 

     “苏虾”的本字是“臊孲”(读作苏鸦),苏孲崽出自《番禺县志》:“广州呼小儿曰苏孲崽。苏,生也,言新生者也”。意指初生婴儿身...

火滚

音:fo2 gwan2

意思是气愤、愤怒

  广东话中用了很多生动的比喻,让人印象特别深刻,“火滚”便是一例。

  元代的杂剧《尉迟恭三夺槊》中:“听元帅说原因,心头上一千团火块滚,气的肚里生嗔,愁的似地惨天昏,恰便似心内火滚。好教人怎受忍?”就像心头上一千团火块在滚动,心内火滚,甚为气愤、愤怒。 

  “滚”字可形容大水奔涌翻腾、或液体沸腾样...

带挈

音: daai3 hit3

意思是特别关照、提携

      人家有了成就或成名后,希望别人也给自己点好处或方便,关照和提携一下,就是“带挈”。元杨显之 《潇湘雨》第一折:“带挈带挈我翠鸾孙儿做个夫人县君也”。 清李渔《风筝误·闺哄》中:“你明日做了夫人皇后,带挈我些就是了”。

      今天,你“带挈”了别人,人家会感到高兴。

  但若人家说你“真...

毛鬙鬙 (毛神神)

音: mou1 sang1 sang1

意思是形容毛多、长又密

      同样是一只长毛公仔,少女看到后会表现雀跃,指毛公仔毛鬙鬙﹐鬆鬆软软﹐揽着时很是舒服。不过,若一名粗犷型的男士,可能会说毛公仔毛鬙鬙的,藏满了细菌,又脏又古怪!

  毛鬙鬙形容动物或物件表面披盖着毛﹐毛又长又密。

     “鬙”字来自“鬅鬙”,形容头发散乱。元朝的时候,赵善庆《小桃红‧数声啼...

发噏疯

音: faat3 ap1 fung1

意思是随便乱说、说没有意义的话

     “发噏疯”中的“噏”有说话的意思,就“噏”的本字有不同说法。有说其正字是“歙”,后者有吸或收敛的意思,与说话无关。有指“噏”本字应为“唊”,《广韵》中,唊指多言,说话过多的意思;而《说文》解妄语及啰嗦,重复和胡乱地说没有意义的话。现时,“发噏疯”正有多言和妄语的意思。

      跟发疯不同...

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“令人喷饭”苏轼也用过?

  形容事件可笑又令人惊讶的,俗语会用“令人喷饭”来形容。

  原来,这句话的来源并不简单,一代文豪苏轼也用过这个词语。

  在《文与可画禹筜谷偃竹记》中写道:“与可是日与其妻游谷中,烧笋晚食,发函得诗,失笑喷饭满案。”

  现代人同样用这个词来形容事情、行为或话语非常可笑,引人惊讶。

  

谷雨洗纤素 裁为白牡丹

  今天是二十四节气之一的谷雨,古时有一句话“谷雨洗纤素,裁为白牡丹”,是什么意思呢?

  这句诗出自唐代诗人王贞白的《白牡丹》,全诗如下:

  谷雨洗纤素,裁为白牡丹。

  异香开玉合,轻粉泥银盘。

  晓贮露华湿,宵倾月魄寒。

  家人淡妆罢,无言倚朱栏。

  谷雨是二十四节气之一,这节气下春雨特别多,是牡丹花开的时节。

  纤素,指洁白的丝绢,比喻白牡丹的花瓣如丝绢般洁白柔美。

  诗人想...

快过陈家全

  若问「中国飞人」是谁,你会联想到哪一位?可能是苏炳添或刘翔。那么60年代的长辈们认知的,又是哪一位?

  六十年代,中国田径运动界有一位被喻为「中国第一飞人」的100米短跑运动员,他的名字叫做陈家全,是四川万县人。 1965年10月,他曾于重庆的大田湾体育场跑出10秒的成绩,平了当时的世界纪录,轰动国际体坛。由于当时中国尚未恢复在国际体育组织的合法席位,这项成绩未获国际田联正式承认,但在国内仍引起巨...

穷过蒙正

  形容没有钱,广东俗语会说「穷到燶」,而有人则可能会说「穷过蒙正」——意思是「比蒙正还穷」。究竟「蒙正」是谁?

  蒙正全名吕蒙正(944-1011年),河南洛阳人,是北宋名臣。吕蒙正出身贫寒,科举及第之前可谓家徒四壁,后来他发奋读书,最终高中状元。

  宋太宗非常欣赏他的才学与品格,授将作丞,出任升州通判,后更三次拜相,封许国公,授太子太师。

  虽然位高权重,但他为人宽厚正直,对上守礼而敢言,对下宽容有雅度。...

广东俗语|走佬

  电视剧里,当黑道中人犯了事,会说一句「快点走佬」。意思就是要一走了之、逃难的意思。为什么逃难又叫「走佬」?

  「走佬」一词,一般认为是由「走路」演变而来。清代《清稗类钞·会党类·三十六誓》中已有「无银走路」的说法。当中,洪门誓词第七条便记载:「兄弟患难之时,无银走路,必要相帮,钱银水脚,无论多少。」

  不过,需要注意的是,当时的「走路」多指「启程、离开」,是较中性的用词。后来在粤语中,「走路」的「路」字...

广东俗语 |仙都唔仙下

  在粤语长片中,对话经常会出现一句「我连仙都唔仙下」,意思就是身无分文、贫困没钱。为什么没有钱与「仙」有关?

  「仙」其实是英文「cent」的广东话谐音,是钱币的单位。

  港币采用十进制:一元有十角,一角有十分,「分」的英文就是「cent」,取其读音就是「仙」了。

  仙是货币中最小的单位,连一仙都没有,广东话就是「仙都唔仙下」,即身无分文,一分钱都没有。

  1991年后香港已停止发行1仙硬币,「仙」成为历...

广东俗语|金叵罗

音:gam1 po2 lo4

  金叵罗(粤音:gam1 po2 lo4),意思是极受父母宠爱的孩子。这个词语有何出处?

  叵罗是藏语“khɐm-phor”音译而来,解作陶杯,是当地一种珍费的饮酒器。

  南北朝史书《北齐书·祖珽传》记载:“神武宴寮属,于坐失金叵罗,窦泰令饮酒者皆脱帽,于珽髻上得之。”记北齐神武帝高欢宴请群臣,席间失去金叵罗,于是下令饮酒者脱帽逐一搜查,结果在宰相祖珽的发髻上找回金杯,足见它是珍贵之物...

广东俗语|拦坦

  你听过有人形容那些粗俗无礼的人为“拦坦”(音:躝瘫)吗?这个形容词现在已不常听到了,但在年长大叔口中偶尔还能听到。

  “拦坦”正写为“兰单”或“兰弹”,原来最早时并不指粗劣的人。

  干隆年间成书的《吴下方言考》,内有纪录唐朝官员苏颋的《咏死兔》诗:“兔子死兰弹,将来挂竹竿,试移明镜照,无异月中看。”《吴》书注:“‘弹’读若‘摊’,状物之死而柔者,曰‘兰弹’。”

  可见,兰弹原本是指柔软之物,何以后来演变成粗俗词...

广东俗语|一匹布咁长

  形容事情复杂,难以解说,我们会说:“简直一匹布咁长”。究竟一匹布有多长呢?

  根据《孙子算经》:“四十尺为一疋(通俗字是“匹”)”,一疋等于40尺。而按香港《度量衡令》标准,1尺(中国单位)相等于0.371475米,一疋即14.859米。

  “一匹布咁长”就是用来泛指事情很复杂、难以三言两语说清楚的意思了。

 

清明风

  “清明时节雨纷纷”这两句话大家都耳熟能详,但你们听过“清明风”吗?

  据《淮南子·天文训》:“距日冬至四十五日,条风至;条风至四十五日,明庶风至;明庶风至四十五日,清明风至。”古人将一年“八风”依时序命名:立春“条风”(东北风)、春分“明庶风”(东风)、清明后“清明风”(东南风)、夏至“景风”(南风)、立秋“凉风”(西南风)、秋分“阊阖风”(西风)、立冬“不周风”...

南北山头多墓田 清明祭扫各纷然

  古人在清明节扫墓,是怎样的情景?

  宋代高翥《清明日对酒》:“南北山头多墓田,清明祭扫各纷然,纸灰飞作白蝴蝶,泪血染成红杜鹃。”将清明节扫墓的场景形象地展示出来。

  首两句“南北山头多墓田,清明祭扫各纷然”,描绘了清明时节的典型场景。诗人站在远处,看到南北山头的墓地密布,人们纷纷前来祭扫,场面繁忙而庄重。一个“纷然”写出了祭扫人群...

梨花风起正清明 游子寻春半出城

  古时有关清明节的诗词不少,其中这句“梨花风起正清明,游子寻春半出城”就形象地描写清明节时游人的景象,怎样理解这句诗呢?

  这两句出自宋代吴惟信的《苏堤清明即事》。古代认为,从小寒至谷雨,有二十四番应花期而来的风,梨花风为第十七番花信风,梨花风后不久就到清明了。

  清明节,游人为了寻找春意,大多出城踏青。这两句描写了清明时西湖美丽的苏堤和游人游春热闹的场面,充满欢愉热闹的气氛。

  这首诗还有两句:“日暮笙歌收拾去,万...

清明南风夏水多

  清明是一个节气,与农耕息息相关。在福建地区清明节就有一句农谚:“清明南风夏水多,清明北风夏水少”,是什么意思?

  这句谚语是中国福建地区广为流传的农谚,完整内容为「清明南风夏水较多;清明北风夏水较少」。其核心在于,农民透过观察清明节这一天的风向,来预测当年夏季的降水多寡,以此指导农事安排。

  从气象角度来看,清明若吹南风,代表暖湿的海洋气流势力较强,预示当年夏天降雨丰沛,即「夏水多」;反之,若吹北风,则代表...

清明时节雨纷纷

  清明节遇上阴雨天,不少人都会自然而然地吟出这一句诗,你知道是哪首吗?

  这句诗出自唐代诗人杜牧的《清明》,全诗为:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”短短四句,成为中国文学中描写清明气候与人情最经典的篇章。

  “清明时节雨纷纷”点出节令气候特征——此时正值冷暖空气交汇,江南一带常细雨绵绵。“雨纷纷”形容春雨细密迷濛,既非倾盆,亦非停歇...

复活蛋与中国彩蛋

  复活节来了,让我们说一下复活蛋与中国红鸡蛋的有趣点滴。传统复活蛋是红色的,与中国传统喜事送红鸡蛋的习俗有点相似。不过,清明节吃的鸡蛋又是另一回事——它与喜庆无关,而是源自古老的寒食与上巳传统。

  

广东俗语|猴子又叫“马骝”?

  有一首传统粤语儿歌唱道:“河边有只羊,羊边有只象,象边有只马骝仔,好似你咁样。”粤语中,猴子俗称“马骝”,活泼顽皮的小朋友则被叫作“马骝仔”。这个说法从何而来呢?

  唐·段成式《酉阳杂俎·卷四·境异》:“马伏波有余兵十家不返,居寿洽县,自相婚姻,有二百户,以其流寓,号马留。”也作“马流”。此处的马留相传为马援南征将士的后裔。

  南宋邵博《闻见后录》卷十云:“今世猴为马留,与其人形同耳。”《开平县志·卷五·舆地略四》:“骂小儿好动者曰:‘马留猴子’。”可见当时...

广东俗语|「走佬」又叫「着草」?

  形容要逃难,会说“走佬”,加一点黑社会意味的,会说“着草”。着草,又写作“著草”,究竟为什么?

  "着"有穿的意思,"草"就是指草鞋。在古时,人们远行时会穿草鞋,因此穿草鞋,就有离乡别井的意思了。

  草鞋在中国起源很早,在西周时期的遗址中就发现过草鞋实物。苏东坡的"竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑风雨任平生"更成为千古名句,可见在当时,草鞋是离家远游者常穿的鞋履。

  "着草"或作"着草",作为粤语...

广东俗语|八九不离十

  形容事情接近完成或接近真相,粤语常说「七七八八」,官话则多用「八九不离十」。为何是「八九」而非其他数字?

  「十」在传统观念中代表圆满,「八九」即距圆满仅差一二,故以「八九不离十」喻事态已臻近完成之境。

  此语于现代汉语中定形为固定俗语。老舍《柳屯的》(1934)即有「猜个八九不离十」之语:「可是比较的,我还算是他的熟人,自幼儿的同学。我不敢说是明白他,不过讲猜测的话,我或者能猜个八九不离十。」

  这...

广东俗语|“五仙” 又叫“斗零”?

  在上世纪30至50年代,“斗零”已可以吃一顿饭了。但“斗零”究竟是多少钱呢?

  清末时,两广总督在广州一带仿照西方银圆铸造银币。当时,价值1元的银圆重七钱二,即民间以七钱二白银兑换一个银圆,而一毫就是其十分之一,即七分二厘了。五仙就是一亳的一半,也就是三分六厘了。五仙,当时被称为"斗零"。

  为什么叫作"斗零"呢?这与当时广州的商业术语有关。

  广州是一个贸易繁荣的都市,行...

歇后语|平洲奶妈

  你听过「平洲奶妈」吗?由此而来的歇后语又是什么呢?

  要知道这个歇后语的后半句是什么,先要知道哪里是平洲。平洲位于佛山市南海区东部,毗邻港澳,地处广州、佛山交汇地带,地理位置得天独厚,水陆交通十分方便,有直航香港客货港口,以今天的角度来说是一个发展潜力雄厚的地方。

  可数十年前的平洲,是一个比较穷困的地方,当地妇女没工作做,多到邻近的广州的有钱人家...

歇后语|张飞穿针

  张飞,三国时期蜀汉将领,是刘备的义弟,也是蜀汉五虎将之一(其他为关羽、赵云、马超、黄忠)。张飞以身材魁梧见称,可有想过当他拿起丝线穿针的时候,会是怎么样子呢?

  《三国演义》写他「豹头环眼,燕颔虎须」,一声怒喝能震断长坂桥,是战场上令敌人闻风丧胆的猛将。

  试想这样一个彪形大汉,抓起绣花针,捏着细若游丝的线头,要穿过那米粒大小的针眼——瞪圆了环眼,线头偏偏不听话;越急越抖,越抖越穿不过。

  后来便流传歇后语「张飞穿针——大眼瞪小眼」,意思便是:粗人遇细活...

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