发怐愗

音:faat6 ngau6 dau6 

意思是没精打采,呆头呆脑 。

      发怐愗并不是现代人的“发明”,原来早在战国已有“怐愗”的用例。 

     “怐愗”指愚貌﹐也有愚昧及不聪明的意思。战国时期楚国的宋玉在《楚辞.宋玉.九辩》中云:“愿沉滞而不见兮,尚欲布名乎天下。然潢洋而不遇兮,直怐愗而自苦。”宋玉是屈原的弟子,有古代四大美男之誉的他不被楚王重用,于是借悲秋为题以抒怀才不遇之情。大意指自己性格愚蒙,愿隐退不再露面,而扬名于世之愿亦难以实现。 

      至今,发怐愗普遍指人没精打采,呆头呆脑,什么也不做,对外界的事物也没有反应;可能因为脑袋里正记挂另一些事情,又或想稍为松驰一下,不去想任何事情。然而,若整天到晚只顾发怐愗,便很有问题了。 

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扬州炒饭原是皇帝吃的?

  香港人喜欢吃的“扬州炒饭”,是用鸡蛋、虾仁、叉烧等食材烹调而成的美味炒饭。扬州炒饭远近驰名,它的由来有什么特别呢?

  这道美食的由来有几个版本,其中一个,相传是隋炀帝南巡江都(今扬州)时,命人煮他喜欢吃的“碎金饭”,就是鸡蛋炒饭,从此扬州人便把金色的鸡蛋炒饭称为“扬州炒饭”。

  也有另一个传说,扬州炒饭出自民间。早在春秋时期,扬州古运河邗沟上的船民,喜欢用鸡蛋炒饭。当时人们会把中午的剩饭留到晚上,加入一两只鸡蛋...

咸丰年嘅事 是什么事?

  如果说到一些陈年旧事,广东话会说“咸丰年嘅事啦”。   这句话其实话中有话,表示“不提也罢”。究竟咸丰年发生什么事,令后人会不愿再提呢?

  清朝咸丰皇帝于1850至1861年在位,这段时间广东一带发生了不少事件。例如1851年洪秀全发动金田起义,创立太平天国;1857年英法联军攻陷广州,1860年更是签订不平等条约,将九龙割让予英国。

  所以,咸丰年这段时间对广东人来说有很多不好的回忆,不提也罢。因此,后来广东人说起不堪回首的往事时...

消失的俚语|念五两

  假如现在问人什么是“念五两”,可能并没有多少能够答得上。“念五两”是什么意思呢?

  清朝至民国时,在省城广州有很多妓寨(院),娼妓盛行,因此有很多跟妓女有关的俗语出现。昔日的恩客不乏与妓女日久生情、而带走妓女的情况,这种情况经常被人取笑,“念五两”就是这个意思了。

  为什么叫“念五两”呢?

  “念”又可等作“廿”,“念五两”又可以称作“廿五两”,以一斤为十六両计,“念五两”就是...

消失的俚语|跑马射蚊须

  数年前,在铜锣湾有一家名为山旯旮的餐厅,店内有一块巨大的以霓虹光管设计的大字牌,写上“跑马射蚊须”,到店内的食客都纷纷打卡,将相片放上社交平台,一时成为网红地标。“跑马射蚊须”是什么意思呢?

  形容事情困难重重,会用“难过登天”、“Mission Impossible”,而在上一代广东人,则有一句颇生动的形容词 ,就叫做“跑马射蚊须”。

  所谓蚊须,就是蚊子的脚,因为蚊子身小脚长,小脚看起来有点像胡须,所以粤语便说成“蚊须”。

  想像一下蚊须那么幼小,即使神射手亦很难用箭射穿,更何况是...

苏孲崽

音: sou1 aa1 zai2  意思是“苏虾仔”,即指婴儿、幼童。  

     “月光光,照地堂,虾仔你乖乖瞓落床......”《月光光》这首儿歌,相信大家都耳熟能详,当中提及的“虾仔”,跟“苏虾”同出一辙,但为何小孩又会变成“虾”呢﹖ 

     “苏虾”的本字是“臊孲”(读作苏鸦),苏孲崽出自《番禺县志》:“广州呼小儿曰苏孲崽。苏,生也,言新生者也”。意指初生婴儿身...

阴骘

音:阴质  意思是做了缺德的坏事。  

      现代的人会说:“这是报应来呀,肯定前生做得阴骘事多啦。”,大家可知道,古代这个词原本就是用来形容好人好事? 

     清代黄遵宪《己亥杂诗》之三四:“秀孝都居弟子行,人人阴骘诵文昌 。道教中有“文昌帝君阴骘文”,指:‘人所不见为“阴”,暗中施与为“骘”,凡事做有益于人群的事,而不欲人知,...

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广东俗语|金叵罗

音:gam1 po2 lo4

  金叵罗(粤音:gam1 po2 lo4),意思是极受父母宠爱的孩子。这个词语有何出处?

  叵罗是藏语“khɐm-phor”音译而来,解作陶杯,是当地一种珍费的饮酒器。

  南北朝史书《北齐书·祖珽传》记载:“神武宴寮属,于坐失金叵罗,窦泰令饮酒者皆脱帽,于珽髻上得之。”记北齐神武帝高欢宴请群臣,席间失去金叵罗,于是下令饮酒者脱帽逐一搜查,结果在宰相祖珽的发髻上找回金杯,足见它是珍贵之物...

广东俗语|拦坦

  你听过有人形容那些粗俗无礼的人为“拦坦”(音:躝瘫)吗?这个形容词现在已不常听到了,但在年长大叔口中偶尔还能听到。

  “拦坦”正写为“兰单”或“兰弹”,原来最早时并不指粗劣的人。

  干隆年间成书的《吴下方言考》,内有纪录唐朝官员苏颋的《咏死兔》诗:“兔子死兰弹,将来挂竹竿,试移明镜照,无异月中看。”《吴》书注:“‘弹’读若‘摊’,状物之死而柔者,曰‘兰弹’。”

  可见,兰弹原本是指柔软之物,何以后来演变成粗俗词...

广东俗语|一匹布咁长

  形容事情复杂,难以解说,我们会说:“简直一匹布咁长”。究竟一匹布有多长呢?

  根据《孙子算经》:“四十尺为一疋(通俗字是“匹”)”,一疋等于40尺。而按香港《度量衡令》标准,1尺(中国单位)相等于0.371475米,一疋即14.859米。

  “一匹布咁长”就是用来泛指事情很复杂、难以三言两语说清楚的意思了。

 

清明风

  “清明时节雨纷纷”这两句话大家都耳熟能详,但你们听过“清明风”吗?

  据《淮南子·天文训》:“距日冬至四十五日,条风至;条风至四十五日,明庶风至;明庶风至四十五日,清明风至。”古人将一年“八风”依时序命名:立春“条风”(东北风)、春分“明庶风”(东风)、清明后“清明风”(东南风)、夏至“景风”(南风)、立秋“凉风”(西南风)、秋分“阊阖风”(西风)、立冬“不周风”...

南北山头多墓田 清明祭扫各纷然

  古人在清明节扫墓,是怎样的情景?

  宋代高翥《清明日对酒》:“南北山头多墓田,清明祭扫各纷然,纸灰飞作白蝴蝶,泪血染成红杜鹃。”将清明节扫墓的场景形象地展示出来。

  首两句“南北山头多墓田,清明祭扫各纷然”,描绘了清明时节的典型场景。诗人站在远处,看到南北山头的墓地密布,人们纷纷前来祭扫,场面繁忙而庄重。一个“纷然”写出了祭扫人群...

梨花风起正清明 游子寻春半出城

  古时有关清明节的诗词不少,其中这句“梨花风起正清明,游子寻春半出城”就形象地描写清明节时游人的景象,怎样理解这句诗呢?

  这两句出自宋代吴惟信的《苏堤清明即事》。古代认为,从小寒至谷雨,有二十四番应花期而来的风,梨花风为第十七番花信风,梨花风后不久就到清明了。

  清明节,游人为了寻找春意,大多出城踏青。这两句描写了清明时西湖美丽的苏堤和游人游春热闹的场面,充满欢愉热闹的气氛。

  这首诗还有两句:“日暮笙歌收拾去,万...

清明南风夏水多

  清明是一个节气,与农耕息息相关。在福建地区清明节就有一句农谚:“清明南风夏水多,清明北风夏水少”,是什么意思?

  这句谚语是中国福建地区广为流传的农谚,完整内容为「清明南风夏水较多;清明北风夏水较少」。其核心在于,农民透过观察清明节这一天的风向,来预测当年夏季的降水多寡,以此指导农事安排。

  从气象角度来看,清明若吹南风,代表暖湿的海洋气流势力较强,预示当年夏天降雨丰沛,即「夏水多」;反之,若吹北风,则代表...

清明时节雨纷纷

  清明节遇上阴雨天,不少人都会自然而然地吟出这一句诗,你知道是哪首吗?

  这句诗出自唐代诗人杜牧的《清明》,全诗为:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”短短四句,成为中国文学中描写清明气候与人情最经典的篇章。

  “清明时节雨纷纷”点出节令气候特征——此时正值冷暖空气交汇,江南一带常细雨绵绵。“雨纷纷”形容春雨细密迷濛,既非倾盆,亦非停歇...

复活蛋与中国彩蛋

  复活节来了,让我们说一下复活蛋与中国红鸡蛋的有趣点滴。传统复活蛋是红色的,与中国传统喜事送红鸡蛋的习俗有点相似。不过,清明节吃的鸡蛋又是另一回事——它与喜庆无关,而是源自古老的寒食与上巳传统。

  

广东俗语|猴子又叫“马骝”?

  有一首传统粤语儿歌唱道:“河边有只羊,羊边有只象,象边有只马骝仔,好似你咁样。”粤语中,猴子俗称“马骝”,活泼顽皮的小朋友则被叫作“马骝仔”。这个说法从何而来呢?

  唐·段成式《酉阳杂俎·卷四·境异》:“马伏波有余兵十家不返,居寿洽县,自相婚姻,有二百户,以其流寓,号马留。”也作“马流”。此处的马留相传为马援南征将士的后裔。

  南宋邵博《闻见后录》卷十云:“今世猴为马留,与其人形同耳。”《开平县志·卷五·舆地略四》:“骂小儿好动者曰:‘马留猴子’。”可见当时...

广东俗语|「走佬」又叫「着草」?

  形容要逃难,会说“走佬”,加一点黑社会意味的,会说“着草”。着草,又写作“著草”,究竟为什么?

  "着"有穿的意思,"草"就是指草鞋。在古时,人们远行时会穿草鞋,因此穿草鞋,就有离乡别井的意思了。

  草鞋在中国起源很早,在西周时期的遗址中就发现过草鞋实物。苏东坡的"竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑风雨任平生"更成为千古名句,可见在当时,草鞋是离家远游者常穿的鞋履。

  "着草"或作"着草",作为粤语...

广东俗语|八九不离十

  形容事情接近完成或接近真相,粤语常说「七七八八」,官话则多用「八九不离十」。为何是「八九」而非其他数字?

  「十」在传统观念中代表圆满,「八九」即距圆满仅差一二,故以「八九不离十」喻事态已臻近完成之境。

  此语于现代汉语中定形为固定俗语。老舍《柳屯的》(1934)即有「猜个八九不离十」之语:「可是比较的,我还算是他的熟人,自幼儿的同学。我不敢说是明白他,不过讲猜测的话,我或者能猜个八九不离十。」

  这...

广东俗语|“五仙” 又叫“斗零”?

  在上世纪30至50年代,“斗零”已可以吃一顿饭了。但“斗零”究竟是多少钱呢?

  清末时,两广总督在广州一带仿照西方银圆铸造银币。当时,价值1元的银圆重七钱二,即民间以七钱二白银兑换一个银圆,而一毫就是其十分之一,即七分二厘了。五仙就是一亳的一半,也就是三分六厘了。五仙,当时被称为"斗零"。

  为什么叫作"斗零"呢?这与当时广州的商业术语有关。

  广州是一个贸易繁荣的都市,行...

歇后语|平洲奶妈

  你听过「平洲奶妈」吗?由此而来的歇后语又是什么呢?

  要知道这个歇后语的后半句是什么,先要知道哪里是平洲。平洲位于佛山市南海区东部,毗邻港澳,地处广州、佛山交汇地带,地理位置得天独厚,水陆交通十分方便,有直航香港客货港口,以今天的角度来说是一个发展潜力雄厚的地方。

  可数十年前的平洲,是一个比较穷困的地方,当地妇女没工作做,多到邻近的广州的有钱人家...

歇后语|张飞穿针

  张飞,三国时期蜀汉将领,是刘备的义弟,也是蜀汉五虎将之一(其他为关羽、赵云、马超、黄忠)。张飞以身材魁梧见称,可有想过当他拿起丝线穿针的时候,会是怎么样子呢?

  《三国演义》写他「豹头环眼,燕颔虎须」,一声怒喝能震断长坂桥,是战场上令敌人闻风丧胆的猛将。

  试想这样一个彪形大汉,抓起绣花针,捏着细若游丝的线头,要穿过那米粒大小的针眼——瞪圆了环眼,线头偏偏不听话;越急越抖,越抖越穿不过。

  后来便流传歇后语「张飞穿针——大眼瞪小眼」,意思便是:粗人遇细活...

歇后语|细佬哥剃头

  现代的年轻人都喜欢到理发店,因为专业理发师必定有水准,必能“剪个靓发”。   不过,旧社会的孩子一听到去发廊,则会闻之色变,甚至嚎啕大哭,那是为什么呢?

  旧社会的家庭,大都是三餐不计、穷苦不堪,当然没有余钱去“剪个靓发”了,去理发店唯一要做的,就是被老师傅“剃光头”。

  头发刮个光,就不会生头虱,也不用经常洗头和剪发,又卫生又省钱。

  还有,那时代的理发老师傅只有一把大头刀,刀片用旧了不甚灵光,剃头其实就是用力“推光”、“磨光”,绝对不是享受的。...

歇后语|任剑辉

   如果有人跟你说:“你是任剑辉吗?”是什么意思呢?

  任剑辉是粤剧界无人不识的名伶,业内很多人都好想像她一样大红大紫。

  但如果有人对你说:“你是任剑辉吗?”却有负面含义,这是为什么呢?

  原来“辉”字谐音“挥”,任剑辉谐音“任剑挥”,就是“拿起剑来任意挥动”的意思。

  于是就衍生出一条歇后语:“任剑挥——乱咁亮剑”,便是用来形容人太冲动、胡乱骂人...

歇后语|潮州二胡

  广东话歇后语的最大特色就是幽默有趣,令到抽象的概念得以“落地”。   而这句“潮州二胡”,一听之下未必知道当中的意义,但原来背后的含义让人忍俊不禁。

  二胡是潮州最常见的传统乐器之一,其声音低沉哀怨,夹杂“依呀依呀”的音韵,风格独特。

  不少人认为二胡拉出来的音韵,好像顺德话的“自己顾自己”(顺德音:gi²² gi⁵⁵ gu³³ gi²² gi⁵⁵)。于是,就有一句歇后语:“潮州二胡——自己顾自己”了。

 

歇后语|诸葛亮娶丑妻

   诸葛亮不单是千古名臣,还是“身高八尺”的美男子,但他却娶了一位大众公认的丑女子。为什么?

  诸葛亮辅佐刘备为王,鞠躬尽瘁死而后已,是一位千古名臣,原来他还是一位帅哥。据《三国志·诸葛亮传》记载:诸葛亮“身高八尺,犹如松柏”,可见他是高大威猛之人。这样一位帅哥,却娶了一位大众公认的“丑女”。

  《三国志·诸葛亮传》裴松之注引《襄阳记》记载:“黄承彦者,高爽开列,为沔南名士。谓孔明曰:闻君...

歇后语|关公喝酒

  关公,即关羽,是历史上一位忠义、仁勇、豪迈的将领。《三国演义》 中,便有不少情节描写关公与部下畅饮美酒的轶事。历史上,流传一句关公喝酒的歇后语,你知道是什么吗?

  一般人喝下大量的酒,脸和颈都会变得通红,这是因为乙醛积聚在身体内,在脸上所呈现出来的化学反应。

  众所周知,关公的脸色本来就偏红,即便喝了很多酒,也看不出他的脸色有什么变化。因此后人便流传一句歇后语:“关公喝酒——不怕脸红”;也有人说这句歇后语是:“关公喝酒——面不改色”。

  

歇后语|张飞戴口罩

  每逢流感高峰期,许多人都会戴上口罩,保护自己之余也保护他人。那么,如果三国时代的猛将张飞也戴上口罩,又会是怎样的光景呢?

  在《三国志·蜀书·张飞传》中,记载了这样一段故事:刘备兵败当阳长阪,张飞率二十骑殿后。他据守河边、折断桥梁,瞪大双眼、横握长矛,对追兵怒吼:「我就是张益德,谁敢上来决一死战!」曹军无人敢近,刘备一行因此得以脱险。

  原文写道:「飞据水断桥,瞋目横矛曰:『身是张益德也,可来共决死!』敌皆无敢近者,...

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