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歇后语“平洲奶妈”原来为揾食？

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歇后语片语、金句、谚语、歇后语

刊登日期 : 2024-06-14

 　　要知道这个歇后语的后半句是什么，先要知道哪里是平洲。

　　平洲位于佛山市南海区东部，毗邻港澳，地处广州、佛山交汇地带，地理位置得天独厚，水陆交通十分方便，有直航香港客货港口，以今天的角度来说是一个发展潜力雄厚的地方。

　　可数十年前的平洲，是一个比较穷困的地方，当地妇女没工作做，多到邻近的广州的有钱人家当保姆（奶妈）赚钱养家。

　　不过，当年平洲的妇女到广州当奶妈的，要不工钱很低，要不就是连工钱都没有，只提供三餐，吃饱了肚子便算。

　　渐渐地，广东话中就有“平洲奶妈——赚个肚”的歇后语了。

　　延伸阅读：“亚兰嫁亚瑞”的歇后语是什么？ 

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歇后语｜孔夫子搬家

　　“孔夫子搬家”这句话，歇后语是什么呢？提示：从幽默角度去想。

　　孔子是中国古代思想家、教育家，儒家学派创办人，他开创了私人讲学之风，倡导“仁义礼智信”的“儒家学说”。他曾带领部分弟子周游列国前后达十三年，晚年修订《诗》、《书》、《礼》、《乐》、《易》、《春秋》六经。因此，他家中的藏书很多。

　　想像一下，当他搬家时，搬的最多就是书。

　　因为书的谐音是“输”，后...

半夜食黄瓜

　　半夜食黄瓜是什么滋味？ 　　黄瓜，即广东人常吃的青瓜，是一种味道清淡的菜蔬，很有去水肿瘦身的效果，是减肥人士的最爱。

　　黄瓜外形长长圆圆的，头和尾的样子几乎一样，瓜头和瓜尾的触感都很相似。

　　因为相似，于是慢慢便生成了一句歇后语：谜面是“半夜食黄瓜”，你能猜到谜底吗？

　　没错，既然半夜摸吃黄瓜，当然看不清也分不到黄瓜的头和尾了，因此歇后语就是“唔知头唔知尾”了。

　　到今天，“唔知头唔知尾”多用以比喻搞不清楚事情的...

歇后语｜广东人唱京剧

　　有听过京剧的朋友，都会感受到京剧的唱腔、发音与粤剧很不同。那么，“广东人唱京剧”会是怎样的体验？

　　京剧以“中州韵”和“湖广音”为标准，融合北方官话的咬字发音（如翘舌音、儿化音），与广东方言（粤语）的语音系统（如九声六调、无卷舌音）差异极大。

　　广东人若未经过训练唱京剧，容易将方言习惯带入，形成不伦不类的唱腔了。

　　于是，就有了“广东人唱京剧—南腔北调”的歇后语。

每日一词文章

“一个酸梅两个核”会变成怎样？

　　一个酸梅只有一个核，如果有两个核，这个酸梅会是怎样的？

　　酸梅是大众都会吃到的食物。一个酸梅原本只有一颗大大的核，若果遇到两个核，就表示这颗酸梅已经变得不一样，比喻事物已变了质，与以往的变得不一样了。

　　所以，“一个酸梅两个核”的歇后语就是“今时唔同往日”了。

　   老一辈的娱乐记者与明星的交往，就是“今时唔同往日”的写照。

　　上世纪七、八十年代香港电...

“太阳底下喝老酒”与小动物有关？

　　由于受到太平洋附近的强台风影响，香港开始进入酷热天气。如果想降温，相信大家都会喝一杯冰凉的饮品；但如果爱酒人士，想在太阳底下喝老酒，又会是什么感觉？这句话背后，竟然也与一种小动物有关系？

　　天时暑热，大家一定都会避开户外活动；如果要在室外长时间逗留，难免会被太阳晒得发热。

　　如果在此刻，有人再递上一杯老酒，让你品尝一下，这肯定就有如歇后语“太阳底下喝老酒”一样。

　　“太阳底下喝老酒”的感觉是怎样的？身体外面已经晒得火热；再喝上一杯老酒，就连身体内都非常滚烫，所以这句话就是要表达——...

歇后语“潮州二胡”后半句是什么？

　　广东话歇后语的最大特色就是幽默有趣，令到抽象的概念得以“落地”。 　　而这句“潮州二胡”，一听之下未必知道当中的意义，但原来背后的含义让人忍俊。

　　二胡是潮州最常见的传统乐器之一，其声音低沉哀怨，夹杂“依呀依呀”的音韵，风格独特。

　　不少人认为二胡拉出来的音韵，好像顺德话的“自己顾自己”（顺德音：gi²² gi⁵⁵ gu³³ gi²² gi⁵⁵）。于是，就有一句歇后语：“潮州二胡——自己顾自己”了。

　　延伸阅读：“欺山莫欺水”下一句鲜为人知...

歇后语“十月蔗头”后半句是什么？

　　农历十月，时逢金秋，是农家收获的黄金时间，一些有关农业的歇后语都与这个时候有关，读起来朗朗上口，很容易就记住了，例如，“十月芥菜——起心”、“十月茭笋——黑心”等。

　　不过，这些都不是太正面的歇后语或形容词，而“十月蔗头”则是例外，你知道是什么吗？

　　想一下甘蔗到了十月会是怎样的状态？甘蔗到了十月份，是生长得最好的时候，这个时候的甘蔗都非常甜美。因此，广东人都喜欢以甘蔗来祝福喜事，例如新人结婚、新居入伙等，因为它的歇后语就是“十月蔗头——甜到漏”了。

　　延伸阅...

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歇后语｜三月天孩子脸

　　有没有听过中国一句有趣的歇后语“三月天孩子脸”？下一句是什么呢？

　　这是一句民间谚语，在农村地方经常听到，不过不是阳历的3月，而是农历3月份，大约就是阳历的4月。

　　意思是：到了农历3月之后，可能会遇到频繁的阴雨天气，原本上午是晴空万里，结果下午就转为暴雨连绵。而农历3月正是播种的时候，雨水较多的话，农作物就会受到影响，所以农民最害怕农历3月的天气。

　　农历三月...

歇后语｜夜猫子进宅

　　“夜猫子进宅”是一句歇后语，猜一猜下半句是什么？

　　夜猫子真的夜间来的猫吗？不对，夜猫子是指猫头鹰。猫头鹰在每年10月都会到南方过冬天，主要吃野鼠为生，是一种对人类有益的鸟，但人们却认为见到猫头鹰就是不好的预兆。

　　这句话源自一个古代的故事。在西汉时期，一位叫做贾谊的人见到自己的宅子飞入一只夜猫子，打开占卜的古书，书上说的是如果是夜猫子进了宅子，...

歇后语｜三月的桃花

　　三月是花儿盛放的季节，与之相关的歇后语也有不少，知道“三月的桃花”下一句是什么吗？

　　桃花通常在三月盛开，花期短暂，通常只有几天到一周左右。这种自然现像被用来比喻事物的盛期短暂，美好时光难以持久。

　　桃花在中国文化中常象征著美丽而短暂的事物。例如，崔护的《题都城南庄》中有“人面不知何处去，桃花依旧笑春风”，表达了对美好事物易逝的感慨。这种象征意义也体现在歇后语中，成为对生命或社会...

歇后语｜老太太上电车

　　“老太太上电车”这一句是老北京的歇后语，你知道下一句是什么吗？

　　在民国时期，北京流行一款有轨电车（俗称铛铛车），是当时的主要公共交通工具。

　　电车没有自动门，上下车全靠售票员“铜哨子”来指挥：哨子响一声，表示乘客上了车，司机可以开车，而哨声两响，则是提醒乘客注意下车或紧急停车。

　　因为司机靠听哨子声开车或停车，乘客如果动作慢一点的话，售票员一吹哨，车就开走了...

歇后语｜倒吃甘蔗

　　我们吃甘蔗，会从根部开始吃，因为这里糖分最集中，是最甜的。若果从另一头（末梢）开始吃，即“倒吃甘蔗”，会怎样的呢？

　　“倒吃甘蔗”与东晋著名画家顾恺之（约348–409年）的故事有关。

　　南朝宋·刘义庆《世说新语·排调篇》：“顾长康啖甘蔗，先食尾。问所以，云：‘渐至佳境。’”此处的顾长康就是顾恺之。

　　顾恺之性格幽默豁达，擅长以妙喻表达生活哲理。他吃甘蔗时偏好从末梢（较不甜的部份）开始啃食，逐渐吃到根部（最甜的...

惊蛰三候：鹰化为鸠

　　惊蛰三候“鹰化为鸠”。“鹰化为鸠”是什么呢？

　　《月令七十二候集解》曰：“鹰化为鸠。鹰，鸷鸟也，鹞鹯之属。鸠，即今之布谷。”

　　惊蛰之时，古人相信鹰会化成鸠鸟。实际上，在仲春之时，苍鹰潜藏起来，而鸠鸟则在林间“布谷”鸣叫，古人便以为凶猛的鹰化成了温顺之鸟。

　　现实科学解读是：鹰并未化鸠，而是进入繁衍期，隐于深山哺育雏鹰，而原本蛰伏的鸠鸟则活跃...

惊蛰二候：仓庚鸣

　　惊蛰二候为“仓庚鸣”。“仓庚鸣”是什么呢？ 

　　《月令七十二候集解》载：“仓庚鸣，庚亦作鹒，黄鹂也。《诗》所谓‘有鸣仓庚’是也。”

　　惊蛰二候，指黄鹂感知春阳之气，开始在林间婉转啼鸣。黄鹂感知春日阳和之气，其清脆啼声，是仲春时节到来最鲜明的信号。

　　《诗经·豳风·七月》早有“春日载阳，有鸣仓庚”之说，以黄鹂鸣叫点染春日暖阳。古人视此鸟为“告春...

惊蛰一候：桃始华

　　惊蛰一候为桃始华。“桃始华”是什么呢？

　　《月令七十二候集解》载：“惊蛰……桃始华。桃，果名，花色红，是月始开。”古人将惊蛰分为三候，每候五天，初候便是“桃始华”，意即桃花于此时绽放。

　　《逸周书·时训解》亦云：“惊蛰之日，桃始华。”桃花的花芽在严冬蛰伏，至惊蛰感知春阳暖意，终于破寒而出。此时桃枝间点点红粉初绽，如胭脂晕染，预示仲春时节...

惊蛰吃梨

　　进入了惊蛰节气，民间有“惊蛰吃梨”的传统。家里老人还会念叨：“惊蛰吃了梨，一年都精神！”那是为什么呢？

　　明代嘉靖年间《平阳府志》记载：“春三月，民多食梨以润燥，或制梨膏蜜饯，疗喉麻痺咽痛。”春季三个月，老百姓大多会吃梨来缓解干燥，有的还把梨做成梨膏，这说明在明代，惊蛰前后吃梨子润燥，已经是家家户户都遵循的生活习惯。

　　明代万历年间的《吴郡志》：“惊蛰日，以梨切片经宿水泡，染淡红，谓之‘梨花’，置之...

惊蛰

　　惊蛰，中国二十四节气中的第三个节气，你知道吗？它原本不叫做“惊蛰”，那是什么呢？

　　惊蛰是指春雷乍动，象征蛰伏动物苏醒的时节到了，标志着仲春时节开始。

　　惊蛰曾被称为启蛰，在汉景帝以前的文献中，有关惊蛰的表述都是启蛰。 《左传·桓公五年》曾写到：“凡祀，启蛰而郊。”意指凡是祭祀，启蛰时举行郊祭，郊天之礼是周代最隆重的祭典，祭祀天地日月，皇帝亲自参加。 中国最早的传统农事历书《夏...

正月十六游百病

　　农历正月十六日，民谚道：「正月十六游百病，游了百病不生病」。所谓「游百病」，又名「走百病」，是指此日外出散步游走，以祛除疾病、祈求健康的习俗。

　　此俗由来已久。唐代民谣已有「正月十五看花灯，正月十六游百病」之句，可见其为元宵传统的重要延伸。古人相信夜间外出行走，能将病痛「走」掉；妇女平日深居简出，尤重此难得的出游机会，故参与者多为成年女性，或结伴过桥，或远行至郊野。

　　清代萧智汉《月日纪古》记载尤详：「燕城正月十六夜，妇女群游。其前一人持...

正月十四：喝亮眼汤

　　农历正月十四，被称为“试灯日”，有“喝亮眼汤”的特色习俗，为什么呢？

　　这一天，人们把花灯挂出来，各人亦纷纷走出家门，欣赏街上各式各样的花灯，为元宵节作好准备，因此称为“试灯日”。民间童谣中，便有一句“十四灯正明”。

　　此外，在浙江省绍兴市新昌及嵊州县，这一天还有一个别具特色的习俗，称为“喝亮眼汤”。

　　“亮眼汤”其实是青菜麻糍汤。在新昌、嵊州，人们将麻糍切成一条条...

正月十二：搭灯棚

　　农历正月十二，中国民间传统有“十二搭灯棚”之说，为什么呢？

　　民间的一首童谣，记录了这个习俗：十一叽喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。

　　当中，正月十二是人们开始搭灯棚准备元宵节灯会的日子。

　　这一天，民间还有藏剪刀，收旧鞋，捏老鼠嘴等民俗。“藏剪刀”传说是这一天把劳动工具收起来，寓意脱离劳苦生活的盼望；“收旧鞋”是有把“邪...

正月十一：子婿日

　　农历正月十一，中国传统称为「子婿日」，有「行头桥」的习俗，为什么呢？

　　据传这一天是岳父宴请女婿的日子。因初九庆祝「天公生」、初十「地日」祭祀后仍有剩余食物，人们便以此招待女儿女婿，体现节俭美德与亲情凝聚，民间亦有「十一请子婿」之说

　　古诗中也有提到这一习俗，如平慧《正月十一日》：「归宁之日走娘家，子君相携敬意嘉，好客亲翁开心笑，残羹剩饭礼香茶。」

　　这一天，潮汕地...

年初十：地日与石头节

　　农历正月初十，称为「地日」，又称为「石头节」、「石磨日」、「十子日」、「石不动」，为什么呢？

　　民间流传歌谣：「年初十，地生日，有天还有地，比是爷娘不多异，人畜房屋都依地，米麦百谷都生地，菜蔬风味拿来祭，祭他生日他欢喜。人生忠孝与节义，地维赖以立，作事须求脚踏实地。」这一天被视为大地的生日，也是石头的生日——因「十」与「石」同音，故以初十为石头神诞辰。人们通过「地日」的庆祝，表达对土地的尊...

年初九：拜天公

　　农历正月初九，又称为“拜天公”，为什么呢？

　　这一天，在中国东南沿海一带，尤其是闽南地区，有一个特别盛行且隆重的民间习俗，就是“拜天公”。

　　传说正月初九是主宰三界、统领诸神以及人间万灵最高的神——玉皇大帝的诞辰，人们把这一天称为「天公生」。天公就是指玉皇大帝，道教奉之为天帝。

　　古人认为九是最大的阳数，古人以天为阳，以地为阴，所以用“九”...

年初八：谷日

　　农历正月初八，又称为“谷日”、“顺星节”，为什么呢？

　　正月初八为“谷日”，源于古代中国的神话传说和民间信仰。《占书》记载：“岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人，八日占谷。”初八便是谷物的“生日”。据说这天若天气晴朗，则这一年稻谷丰收，若天阴则年歉，所以这是一个可预知一年运气的节日。

　　这一天，天子会向天祈求农...

年初七：人日

　　农历正月初七，又称为“人日”，为什么呢？

　　正月初七被称为“人日”，源于古代中国的神话传说和民间信仰。宋高承《纪原·天生地植·人日》引东方朔《占书》记载：岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人，八日占谷。上天创造万物的次序是“一鸡二狗三猪四羊五牛六马七人八谷”，所以初七就是人类诞生的日子。

　　在古代农耕...

年初六：下田备春耕 穷气送出门

　　农历正月初六，又称为“马日”，这天有“下田备春耕，穷气送出门”之习俗，是怎样的呢？

　　汉代东方朔《占书》记载，农历新年的首八天为人类和不同畜牧作物的生日，中国传统正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日，初八为谷日。中国民间传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造六畜，后造人，因此初一到初六都是六畜之日。正月初六马日：下...

年初五 赶五穷 迎财神  

 　　农历新年在华人社会而言十分重要，因此“新正头”有各式各样的习俗和仪式，例如在年初五的时候，就有“赶五穷”的习俗。

　　“五穷”，又称为“五鬼”，是指“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。单从字面便知“五穷”是负面东西，在唐代大文豪韩愈的《送穷文》中便提及“凡此五鬼，为吾五患”，所以必须要送走。

　　那么，在年初五要做什么来“破五”呢？通常人们会早起床放鞭炮、打扫卫生。打扫卫生的其中一个原因，是因为腊月三十到...

初四咁嘅样  

　　年初四，是农历新年长假期后第一天上班的日子，有广东俗语形容这一天打工仔的心情，你知道是什么吗？

　　“初四咁嘅样”这句俗语是来自昔日周星驰主演的贺岁电影《行运一条龙》。

　　电影中饰演金水的周星驰，在其中一幕问及进行收楼的老板是长得什么样子，有茶餐厅伙计就说“初四咁嘅样”。

　　什么是“初四咁嘅样”呢？茶餐厅老板达叔就解释：“年初四，假又放完，钱又使晒，工又要返，点会有好样呀？”

　　一般而言，香港...

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