“䅺青”与“标青”  

  形容一个年轻人表现相当出色,做什么事情都了得,我们多数会用到“标青”一词。“标青”原来并不形容人,究竟形容什么呢?

  “标青”中的“标”是个借字,本字是“䅺”。

  在《集韵》解释:“䅺,卑遥切,稻苗秀出者。”故此,“䅺”本意就是指在稻苗当中最突出的几株,此点并不难理解。

  在广府地区有着源远流长的稻作文化,广州就因为“五羊含谷”的传说而被称为“穗城”。在广府人的眼里,稻苗秀出(抽穗)而茂盛,是最美的景象,故此亦会用这个意境来形容他们日常生活当中认为美好的事物,因此就有“䅺青”的说法。

  而后来,由于“䅺”字较为冷僻,懂得运用的人并不多,因此“䅺”字有人会写成“标”。

  这个词所形容的对象也从稻苗完全转变为对人,主要用作形容人样貌出众、表现出色、出类拔萃的意思了。

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正月十五闹元宵 一闹吃 二闹灯 三闹谜

  每年农历正月十五日,就是春节之后的中国传统节日——元宵节。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节,又名“上元节”。在这节日,人们一般会吃汤圆、赏花灯及猜灯谜,所以有“一闹吃、二闹灯、三闹谜”之说。

  元宵节起源于汉朝。东汉初年,汉惠帝刘盈死后,吕后篡权,吕氏把持朝政。周勃等大臣在吕后死后,铲除吕氏势力,拥立刘恒为汉文帝。据说,平息诸吕的日子适逢是正月十五日,因此每年正月十五日之夜,汉文帝都微服出宫,与民同乐,以示纪念,并把正月十五日定为元宵节。

  正月十五日是一年中第一个月圆之夜,民间将元宵...

君子之交淡若水 小人之交甘若醴  

  “淡若水”并非指君子之间的关系,而是指君子之间的交往不涉及任何利益;“甘若醴”指甜酒的甘甜,形容小人之间的交往,主要建立于利益之上。

  语出《庄子·山木》:“君子之交淡若水,小人之交甘若醴;君子淡以亲,小人甘以绝。彼无故以合者,则无故以离。”君子之间的交往,淡得像清水一样,小人之间的交情,却甜得像甜酒。君子淡泊而心地亲近,小人以利相亲而利断义绝。小人之间会出现无缘无故的接近,也会出现无缘无故地离散。

  唐朝名将薛仁贵在成名前生活...

家有黄金 外有戥子  

   在老一辈当中经常流传一句说话 “家有黄金 外有戥子”,指乡里乡亲谁家穷谁家富,大家都心中有数,都能知道个大概的意思,就像看秤盘戥子一样,不差分毫。

  在这句说话当中,“戥子”亦即是戥秤,相传是由宋景德年间皇家官员刘承珪所发明的一种衡量轻重的器具。戥秤主要组成的构件有小秤盘、铊、杆秤,整体的设计是用来称贵重物品,如金银药品,最大单位是两,小到分或厘。

  在明清时期,随着工农业及商业的发展和生产力的提高,戥子已普及于民间,戥子的制造、使用、管理已...

“擒青”原来跟舞狮有关?

  从字义上理解,“擒”的意思捉拿,擒拿,而青就可以简单理解为青色、甚至是蔬菜。两者结合出来的词语“擒青”,意思为匆忙、着急,比喻做事急于求成。然而,这个看似负面的词语,却是与正气十足的舞狮有关?

  “舞狮”是每逢开张庆典、佳节喜庆的一项传统表演艺术。在一片锣鼓声中,表演者扮演着狮子的,舞动各种形态以助兴。

  而在整个环节当中,就有一个最为重要的仪式,名为“采青”。

  “青”即是系在青菜上的“利市”,表演者需要以舞狮的方式以一口咬下的动作象征五谷丰收的意思,由于“生菜”是“生财”的谐音,所以...

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扬州炒饭原是皇帝吃的?

  香港人喜欢吃的“扬州炒饭”,是用鸡蛋、虾仁、叉烧等食材烹调而成的美味炒饭。扬州炒饭远近驰名,它的由来有什么特别呢?

  这道美食的由来有几个版本,其中一个,相传是隋炀帝南巡江都(今扬州)时,命人煮他喜欢吃的“碎金饭”,就是鸡蛋炒饭,从此扬州人便把金色的鸡蛋炒饭称为“扬州炒饭”。

  也有另一个传说,扬州炒饭出自民间。早在春秋时期,扬州古运河邗沟上的船民,喜欢用鸡蛋炒饭。当时人们会把中午的剩饭留到晚上,加入一两只鸡蛋...

咸丰年嘅事 是什么事?

  如果说到一些陈年旧事,广东话会说“咸丰年嘅事啦”。   这句话其实话中有话,表示“不提也罢”。究竟咸丰年发生什么事,令后人会不愿再提呢?

  清朝咸丰皇帝于1850至1861年在位,这段时间广东一带发生了不少事件。例如1851年洪秀全发动金田起义,创立太平天国;1857年英法联军攻陷广州,1860年更是签订不平等条约,将九龙割让予英国。

  所以,咸丰年这段时间对广东人来说有很多不好的回忆,不提也罢。因此,后来广东人说起不堪回首的往事时...

事急马行田

  你一定听过中国象棋。中国象棋易学难精,例如有“马行日、象行田”的规矩,那么“事急马行田”又是什么意思?

  《三国志·魏书·李乐传》就记载了“事急马行田”的故事。

  在魏文帝黄初六年,位处东吴的孙权率兵亲征魏国,直逼曹魏辖下的江夏城。

  由于驻守江夏的守将文聘被围困,而曹魏大将军的侄子厉凉,就受命返京求援。厉凉原计画3天才能抵达京城,若要缩短行程,必须踩踏田地而不走正常大路,而按照当时规定,军士若踩踏...