刊登日期 : 29/03/2022
当中国传统文化遇上创新，会擦出怎样的火花？
浙江寿仙谷药业是获国家认证的“中华老字号”之一，出身医药世家的董事长李明焱，成功将传统与创新结果，使灵芝摇身一变成为高科技的现代中药产品。
李明焱从日韩的成功 决心让中国灵芝崛起
灵芝是知名中药药材，中国更是世界上最早利用和开发灵芝的国家。但在上世纪90年代以前，中国的灵芝只能依赖野生采摘，以致质量参差，并且价格堪比黄金。相比之下，日本、韩国等地均已育成人工灵芝品种，并且有标准化、规模化种植。即使后来中国也人工栽培灵芝研究成功，但品种多引自日韩，以致业内只见“日芝”、“韩芝”，从无“中芝”或“华芝”。
曾赴日本进修的李明焱，本着“中国必须有自己的灵芝品种”的决心，回国建立相关科研团队，最终育成灵芝新品种“仙芝1号”。
李明焱奔波多地采集 建庞大灵芝资料库
从1993年起，李明焱带领团队在浙江、福建、江西、湖南、湖北、安徽、河南等地奔波，先后采集到50多种野生灵芝种子，建立庞大的资源库。同时，李明焱运用现代高科技进行组织分离、孢子分离。在2001年前后，李明焱终成功选育出菌丝生长旺盛、耐高温、抗菌能力强、产量高、有效成分含量高的“仙芝1号”。
其后，李明焱再借助中国第一艘载人航太飞船神舟五号，为灵芝进行航天育种，在2006年选育出比“仙芝1号”更加优良的“仙芝2号”。
有了优质灵芝还不够，要更有效使用灵芝，就必须要使其“破壁”，即破碎“灵芝孢子壁”。当时国内普遍采用的“超微粉碎振动磨破壁”时，容易导致铬、镍等重金属污染，安全性差。同时，破壁时机身发热，导致孢子粉氧化变质，再加上掺杂大量壁壳，以致孢子粉的有效成份不高。
李明焱用创新科技 使灵芝蜕变为现代中药产品
李明焱继续问道于创新科技，他从原子对撞原理得到启发，成功研发“去杂、去瘪”原料前处理技术，以及“四低一高”的超音速破壁技术，将灵芝孢子的破壁率提高到98%以上，打破国际学术界认为超音速气流粉碎机无法达到灵芝孢子高破壁率的定论。在2016年，李明焱更将灵芝先“破壁”后“去壁”，使有效成分含量提高10倍。
今天的寿仙谷，已成为中国唯一通过认证的灵芝、铁皮石斛优质道地药材保护与规范化种植示范基地，亦是国家非物质文化遗产保护单位。