刊登日期 : 06/03/2026
进入了惊蛰节气,民间有“惊蛰吃梨”的传统。家里老人还会念叨:“惊蛰吃了梨,一年都精神!”那是为什么呢?
明代嘉靖年间《平阳府志》记载:“春三月,民多食梨以润燥,或制梨膏蜜饯,疗喉麻痺咽痛。”春季三个月,老百姓大多会吃梨来缓解干燥,有的还把梨做成梨膏,这说明在明代,惊蛰前后吃梨子润燥,已经是家家户户都遵循的生活习惯。
明代万历年间的《吴郡志》:“惊蛰日,以梨切片经宿水泡,染淡红,谓之‘梨花’,置之户牖,以厌虫蚁。”意思便是:惊蛰这天,把梨子片泡边鸟窗染成淡红色,叫作“梨花”,放在门边开车边上门。古人觉得惊蛰百虫苏醒,怕虫害糟蹋庄稼、侵扰生活,用梨驱虫,既实用又藏着美好心愿。
清光绪《震泽县志》:“惊蛰食梨,或削梨为丸,煮以冰糖,名曰‘梨痨丸’,治咳嗽。”从明代到清代,印证惊蛰吃梨是老祖宗代相传的养生智慧。