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你真虎!

  今年是壬寅虎年,不少人也利用「虎」字來寫揮春,寓意虎虎生威、生龍活虎,但原來「你真虎!」是東北話,意思是傻愣愣,沒頭沒腦的,跟老虎兇猛的形象恰恰相反。

  在東北話中,虎是指傻瓜、缺心眼,形容一個人天不怕地不怕,什麼事都敢幹。「你真虎!」是莽撞、不經思考地去幹,具有貶意。 

  然而,有些時候,東北話中的「你真虎!」卻有第二重含義。如爸爸爬上樹為小朋友解下被掛着的風箏,媽媽會說:「你虎啊?爬那麼高摔到咋整?」這裏的「你虎啊?」卻包含擔心,甚至驕傲的成...

噪咖

   所謂「民以食為天」,如果你喜歡美食,亞太區各地美食中,定不會錯過台灣美食,如滷肉飯、牛肉麵、柯仔煎等,台灣人也十分喜歡入廚:「噪咖」。

  「噪咖」(音:嘲卡),是閩南語,噪指灶頭,咖是腳的意思,二字合起來就是廚房。

  台灣人對「噪咖」十分重視。台灣東森電視台於2015年推出飲食節目「無敵A噪咖」,大受歡迎。自此,「噪咖」在大眾媒體上備受推祟。「噪咖EBCbuzz台北媒體公司」更因而成立,推出節目內容不止飲食,更涉及文化、生活、娛樂...

踅踅唸

  踅踅唸(se̍h-se̍h-liām,音類近:蛇蛇lam)是閩南語,意思是喋喋不休。近年不少人借用此詞彙,音譯而成「碎碎念」,並嵌入自己網誌的名稱內,如「朱媽媽的碎碎念」。

  閩南語的「踅踅唸」,一直重複嘮叼不停,說來說去都是說一樣的話。 如「你莫一直踅踅唸」,就是指「你不要一直嘮叨」。用廣東話的說法,就是「吟吟沉沉」或「咿咿哦哦」。

  近年網絡上多人用了「碎碎念」這詞,「碎」就是碎片、支離破碎的意思,加上「念」,就像在人耳邊嘀咕,如「朱媽媽的碎碎念」,就是朱媽媽在咿...

安徽最難又最浪漫的休寧話

  試試拆解這句休寧話:「挨夜邊,坐是門舌兒,看着日頭下散」,挑戰這被封為徽州最難的方言!

  「挨夜邊」是「挨着夜空的旁邊」,意比黃昏;「是」即「在」;「門舌兒」以門喻口,舌就是門檻了;「日頭下散」代表「太陽下去」。

  全句意思:黃昏,坐在門檻上,看着太陽下去。話語生動浪漫,不得不佩服休寧人的無限創意。

  休寧方言使用範圍在屯溪區,是黃山市的經濟中心。它在徽語中極具代表性,不但將徽州方言...

天不怕地不怕 就怕溫州人說鬼話

  抗日期間流傳一句佳話:「天不怕地不怕,就怕溫州人說鬼話」,不是指溫州人講鬼故,是指日本鬼聽不懂溫州話。

  據說,那時八路軍部隊為了加強保密溝通內容,找來了溫州人作為聯絡人,日軍情報部門總是翻譯不出其所意,因溫州話實在太過複雜。

  後來,溫州話又成為了越戰英雄。當年我軍用了多種方言溝通,包括被視為相當艱難的廣東話,都被敵軍一一識破。後來轉用溫州方言,同樣事情就再沒有發生。

  近年,美劇《盲點》也稱溫州...

打牙祭

  「打牙祭」乃四川方言,原本是四川人祭祀財神(或稱土地神)的習俗,後來泛指吃肉或豐盛的菜餚。

  《犍為縣誌·風俗》記載:「工商業家月以初二、十六兩日肉食二次,名為打牙祭,已成為各家普遍之習慣。」四川商人傳統每逢月初及月中都以雞、豬、魚等肉類祭拜土地神,祈求保佑自己生意興隆,客似雲來。拜祭過後,上上下下自然要大吃一頓,「祭」自己的牙齒,於是便有了生動貼切的「打牙祭」之說。

   以前肉價十分昂...

四川話中的龜兒子

  「你龜兒子最近去哪裏了呢?老子好久都沒有看到你了。」猜猜是來自那裏的方言?

  又「你龜兒子」,又「老子」,看似很粗鄙的用語,但其實是不拘小節、豪邁奔放的四川人的習慣用語,意思是「你最近忙甚麼去了,我好久都沒有看到你,十分想念啊!」

  又例如這句:「今天老子去上網,啥子狗兒麻糖的人都有。」「啥子」是「甚麼」,「狗兒麻糖」就是「亂七八糟」的意思,完全顯現出四川人的粗獷豪邁。

 ...

蜑家人與鹹水歌

  「大兄哥啦,哥在山外捕椅往山裏賣啦⋯⋯」這是住在水上的蜑家人唱的鹹水歌。蜑家話的發音,部分跟廣東話頗接近,「魚」會讀成「椅」,「死」會讀成「蟬」,「玩」讀成「反」等等。香港的英文名稱「Hong Kong」,有傳正正就是蜑家話發音的音譯。

  這些鹹水歌其實並非「唱」出來,而是「歎」出來的。他們歎出來的時候飽含慘情,原因是船上的居住環境惡劣,捕魚收入不穩定。蜑家女性的地位更為低微,很多是盲婚啞嫁,而成為水上人,因此透過歎鹹水歌來抒發情緒。因此,鹹水歌又叫嘆歌。

  水上蜑家人自宋朝以來已有記載,但多年來官府都不重視水上人,沒有為他們入冊...

旺角為何不叫Wongkok?

  旺角是九龍繁盛區域之一,每天車水馬龍,行人肩摩轂擊,配上「旺」這個字最貼切不過,但在近一百年前,旺角仍叫舊有的稱呼:「芒角」,而其英文名亦一直叫Mongkok,而非Wongkok。這一切一切都拜客家人及水上蜑民所賜。

  古時的旺角,一點也不旺,更有芒草叢生,像一隻牛角伸入海,故稱為芒角咀,附近的村落便稱為芒角村。根據《新安縣誌》所載,早期的香港,芒角村以客家人居住為主,約有200人聚居,村民以種菜(西洋菜、通菜)、種花、養雞、養豬為生。

  1860年,九龍半島被割讓給英國,芒角村村民於是將所種的蔬菜、花朵、家禽...

和尚擔遮 無法無天

  疫情之下,全球疫苗供應緊張,但有些國家的高官竟然串通衛生部門的官員,偷取用公帑買來的疫苗私下注射,簡直是和尚擔遮,無法無天!和尚與世無爭,為甚麼會與無法無天拉上關係?

  《水滸傳》中,由市井流氓當上太尉的高俅﹐濫權貪財兼殘害忠良,也是和尚擔遮﹐無法無天的例子。目無法紀、知法犯法、專橫霸道等令人髮指的行為,也可用廣東話俗語「和尚擔遮」來形容。

   這句俗語很有猜燈詸的味道。首先,佛家的僧侶(即和尚)會把頭髮剃光,稱為剃度。取和尚沒有頭髮(即光頭)的形象,配合「髮」...

謝灶:官三民四船家五  

  年近歲晚,不少舊式食肆仍有謝灶的習俗儀式,以答謝掌管廚房安危的神明一年以來的關照。

  「民間謝灶」,最初源於古人拜火的習俗,後來就演變成通過祭祀「酬謝」灶君的習俗。

  相傳灶君會在每年年末都返回天庭,將人間善惡向玉帝報告,所以一眾百姓,為免被灶君打小報告,希望以「謝灶」這個形式討好灶君,從而產生出這個傳統習俗了。

  說到謝灶,中國傳統有「官三民四船家五」的講法。

  傳統上,年廿三...

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海不辭水 故能成其大,山不辭土 故能成其高

  形容某人有胸襟,常用「有容乃大」來形容,但原來古語中還有一些類似詩句可用。

  「海不辭水,故能成其大;山不辭土,故能成其高」這句話出自《管子 · 形勢》。

  它的意思就是海不拒絕點滴的水,所以能夠成為汪洋大海;山不排斥土石,因此能夠成為巍峨高山。

  無論對人或學習,要有這樣的心態,面對困難就能夠突破自己了。

  延伸閱讀:范仲淹燒蚊帳  

4個龍

     2024年是龍年,除了年份之外,原來月份、日期、時間都可以生肖來排序。那麼龍月、龍日是怎樣來定義?龍年、龍月、龍日、龍時這樣「四龍合一」的日子,今年會出現幾次呢?